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OLD MOUNTAIN 美國鑄鐵鍋具保養須知

OLD MOUNTAIN 鑄鐵炊具可適用於任何形式的廚房
採用美國最新流行環保的pre-seasoned食用級植物性有機防鏽塗層在每個鍋具上，從我們廣泛的產品包括煎盤和鑄鐵鍋、餅乾、鬆餅、麵包盤，相信未來將會享受OLD MOUNTAIN 鑄鐵炊具帶給您的便利性！
完整保留食材的原味，以及有效的利用熱量使食材加熱，相較於其他種類鍋子的功能單一，鑄鐵炊具可以燒烤、燉煮、煎炒、搭配烤箱...等，具有很大的價值。
所有煎鍋以10½“或更大的使用面積搭配長握柄。此外，所有鑄鐵鍋蓋也可以搭配使用鑄鐵鍋蓋提把，以方便和舒適的操控。

美國的鑄鐵炊具品牌

採用特殊炊具已用食用級植物性機能防銹塗，可立即使用，免開鍋。

堅固的長握柄，在不使用時方便掛吊。

適合居家、旅遊、露營。

材質：純生鑄鐵

盤面尺寸：寬約 25.5 cm (盤底約 20 cm) × 高 5 cm

握把尺寸：約 13.5 cm

重量：約 2.8 kg

※使用前後清洗：
1.在開始使用之前或每次料理完後，請用熱水來做清洗。可裝水後，再次放回爐子上，將水燒開以熱水作刷洗。
2.切勿使用清潔劑，因為會將鍋子的保護油脂洗掉造成生鏽，也避免將燒熱的鍋具放入冷水中，這可能會導致鐵變形或開裂。
3.將鍋具用乾布或紙巾擦乾，如有東西沾粘表面只需用湯匙輕輕刮除。
4.鍋具清洗完之後使用食用性植物油塗抹於鍋具上，或用噴霧式的植物油均勻噴灑於鍋具表層以形成保護層。
5.如果鍋具生鏽了或產生鐵銹味，只需用熱肥皂水清洗，洗去鐵鏽之後，再用食用性植物油塗抹於鍋具上。
6.鑄鐵炊具請存放在陰涼乾燥的地方。
如果炊具有蓋，請用一張紙巾放在蓋與鍋身之間讓內部空氣流通。

※炊具塗油養鍋步驟：
這是一個簡單的步驟可以讓您的OLD MOUNTAIN鑄鐵炊具形成一個黑亮的不沾鍋具。
1.將鍋具預熱至攝氏350度左右
2.用熱水，肥皂水和硬毛刷。沖洗和然後乾燥。
3.趁鍋具微熱時將鍋具內外均勻刷上一層薄的植物油
4.將上油的鍋具放置鍋架上等待約30分鐘讓油脂自然乾燥(若怕油脂滴落，可在鍋架下方墊上鋁箔紙)，30分鐘後用乾紙巾將未乾燥的油脂推開，再放回架上讓其完全乾燥，如果想加快乾燥速度，也可以放在爐火上或烤箱中稍微加熱，即可收納。

詳細商品說明

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